El próximo 21 de abril comienza la XXVI edición de la Mostra de Cuina Mallorquina con 52 restaurantes, nueve más que en la anterior edición.
Ayer por la tarde en las escalinata que comunica la Plaza de la Reina con los accesos a la Seu y con el fin de hacer la foto de familia para el recuerdo, se reunieron los restauradores y cocineros que participan en la XXVI Mostra de la Cuina de Mallorca que mantendrá el formato inaugurado el año pasado, que como recordarán sacaba la Mostra de un reciento cerrado –Fires i Congresos- para hacerla en los propios establecimientos con lo cual se evita un doble gasto, el alquiler del recinto y el desplazamiento de los restauradores a él.

La Mostra de la Cuina Mallorquina cerró la noche del domingo sus puertas con un balance muy positivo, según destacó el presidente de la Associació Empresarial de Restauració de Mallorca, Antoni Mas la noche del lunes durante la cena de clausura.

La Mostra de la Cuina Mallorquina afronta su segunda semana de funcionamiento con muy buenas previsiones coincidiendo con la celebración el próximo domingo con el Dia de la Madre.
El restaurante Canyamel de Inca acogió el lunes la presentación del certamen que repite el formato del año pasado ofreciendo la posibilidad de completar una ruta gastronómica por 52 restaurantes de la isla.

El restaurante Casa Jacinto de Génova acogió ayer la comida inaugural de la XXVI edición de la Mostra de Cuina Mallorquina, organizada por Restauració, que comienza mañana en 52 restaurantes de la Isla. Caracoles, conill amb ceba y sorbet d´ametla fue el menú que degustaron los asistentes, entre los que se encontraba Vicente Torres, director general de Ordenació Turística del Govern, Luz Iglesias, director insular de Promoció i Economía del Consell de Mallorca, José Antonio Santos, director general de Coordinació de Presidencia del Govern, Santiago Florit, director general de Relacions Institucionals del Govern, Josep Oliver, presidente de CAEB, y mestre Tomeu Esteva, entre otros.